工商時報【陳玄】

11月13日（周日）下午2點至4點，本報與第一商業銀行共同合辦【豐富人生智慧領航系列講座】第一場，講題是『看見良食背後的「心」價值』，邀請陳慧婷主講，她擁有澳洲MonashUniversity企管碩士，曾任雜誌社記者、金融研究員、雜誌社特約主筆，現專事文字工作。

即日開始報名，一律網路報名，報名網址： ，洽

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詢電話（02）23066758。

走遍全世界 ，只有安全食物沒有敵人，天下沒有任何方式，能夠檢測「真心」，能做的，只有不斷溝通。 黑心油、毒澱粉、化工添加物，三年來不斷引爆的食安

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地雷，讓台灣人驚恐搜尋提供安心食品的避風港。

此刻，在揭發黑心、建立規範之外，人們似乎更需要一個跳出食安負面的方法，一個穩定提供安心食品

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的可能，一條讓父母放心餵養小孩的出路。 「從來沒有好事情，除非有人做了好事情。」

當我們重新檢視人與人、人與土地的關係，驚恐的食安連環爆，這才有了解答。

本書盛裝著15個大感動，69則「食食，在在」的小提醒，22句擲地有聲的「誠食他說」以及〈穀東俱樂部〉賴青松、〈直接跟

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農夫買〉買買氏、〈248農學市集〉楊儒門、〈馬修嚴選〉王世煌、〈真食物〉白佩玉、〈種籽節氣飲食研究室〉淦克萍，他們對「食」的選擇。

書裡有一

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群人，把吃進去的東西看得很慎重，即使這條路走得異常辛苦，但他們堅持、而且互助。走過百年、留住新竹傳統純米粉的「永盛」；「福義軒」經過Ｎ次失敗，終於做出好吃卻完全無添加的胚芽餅；務農二十年的菱角農，卻決定重頭學種有機；還有里仁如何透過農產輔導、商品開發、食品檢驗和理念的推廣，走出一條不一樣的通路。

這些人的努力，讓台灣不是鬼島，而是有機會成為亞洲的安全食物基地。「利他，才是最大的自利。難的、沒人要做的，才正需要我們去做。」
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