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台中市衛生局今天下午指出,台中某家知名韓式料理店餐廳有蒼蠅,衛生局前往稽查,發現確實有蒼蠅,同時廚房天花板部分有破洞,還有垃圾桶未加蓋、工作人員未穿著工作衣帽等情事,當場開限期改善通知書,如屆期未改善處6萬元以上兩億元以下罰鍰。衛生局食品藥物科指出,民眾投訴說台中一家主打九層清蒸海鮮知名韓式料理店餐廳有蒼蠅,海鮮不新鮮,前往稽查,確有蒼蠅,目視海鮮沒有問題。不過,巡視餐飲作業環境區發現廚房天花板部分破洞、垃圾桶未加蓋、工作人員未穿著工作衣帽,且從膳人員未完成健康檢查,不符「食品良好衛生規範準則」規定,已當場開立限期改善通知書,要求業者務必改正。食品安全衛生管理法第8條規範,食品業者從業人員、作業場所、設施設備衛生及品質管制,必須符合食品良好衛生規範準則;違反者將要求限期改善,屆期未改善罰款6萬元起跳,最高可罰兩億元。王姓店長說,民眾反映後,已請環保公司消毒,另加購空氣門、捕蠅燈等措施,但暫時未聯絡上消費者致意。台中市衛生局稽查韓式料理的廚房,發現多處問題。圖/台中市衛生局提供 分享 facebook 台中市衛生局稽查韓式料理的廚房,發現多處問題。圖/台中市衛生局提供 分享 facebook 台中市衛生局稽查這家韓式料理,海鮮儲存沒發現問題。圖/台中市衛生局提供 分享 facebook
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